"Destruída pelos muçulmanos no final do século X, foi completamente reconstruída no século seguinte. Com os seus edifícios românicos, góticos e barrocos, a cidade velha de Santiago é uma das mais belas áreas urbanas do mundo. Os monumentos mais antigos agrupam-se em redor do túmulo de Santiago e da catedral."
À semelhança de outras cidades espanholas o centro é preenchido por inúmeras ruelas maioritariamente pedonais que valem a pena ser percorridos com calma e para desfrutar do ambiente envolvente. Deixem-se perder por lá, sentem-se numa esplanada a comer umas tapas e umas cañas e o dia será com certeza bem passado.
